فرن للحفظ والتخمير (خمارة عجين) بسعة 10 صحن 60×40 سم من إيكا – أداء احترافي للمخابز والمطاعم
يُعد فرن إيكا الإيطالي للحفظ والتخمير (خمارة عجين) من أفضل الحلول للمخابز والمطاعم التي تبحث عن الجودة والكفاءة في تجهيز العجين والمخبوزات. يجمع هذا الفرن بين التكنولوجيا المتقدمة والسعة الكبيرة لضمان إنتاجية عالية وتحكم دقيق في عملية التخمير، مما يضمن عجينة هشة ومتجانسة في كل مرة. متجر Equiper يقدم هذا المنتج مع ضمان أعلى مستويات الجودة وخدمة سريعة للشراء.
مواصفات فرن الحفظ والتخمير (خمارة عجين) من إيكا
-
المواد: ستانلس ستيل 304 مقاوم للصدأ.
-
السعة: 10 صوانٍ بقياس 60×40 سم.
-
الفولتية: 220-230 V، التردد 50-60 Hz.
-
الطاقة: 2.4 kW.
-
الأبعاد: 770 × 1030 × 850 مم.
-
الوزن: 91 كجم.
-
بلد الصنع: إيطاليا.
مميزات فرن الحفظ والتخمير
-
تقنية متقدمة للتخمير: تضمن عجينة خفيفة وهشة مع جودة احترافية للمخبوزات.
-
سعة كبيرة: يسمح بتحضير كميات كبيرة من المخبوزات دفعة واحدة، مثالي للاستخدام في المطاعم والمخابز التجارية.
-
توزيع حرارة متساوي: تصميم يضمن توزيع الحرارة في كل ركن من أركان الفرن للحصول على نتائج متجانسة.
-
واجهة تحكم سهلة الاستخدام: توفر التحكم في درجة الحرارة والوقت بسهولة ودقة.
-
نظام إدارة الرطوبة: يحافظ على رطوبة المخبوزات ويضمن طراوتها لفترة أطول.
-
شاشة رقمية: متابعة دقيقة لإعدادات الفرن وعملية التخمير بشكل واضح.
-
تصميم احترافي عالي الجودة: يجمع بين المتانة والحرفية الإيطالية لتلبية احتياجات المطاعم والمخابز.
هذا الفرن من إيكا الإيطالي يقدم الحل الأمثل لأي مطبخ يحتاج إلى تجهيز العجين بكميات كبيرة مع الحفاظ على الجودة والاحترافية في كل مرة.
